{"id":33303,"date":"2025-04-24T15:23:23","date_gmt":"2025-04-24T13:23:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.studio66online.it\/?p=33303"},"modified":"2025-06-06T11:43:37","modified_gmt":"2025-06-06T09:43:37","slug":"dehor-uno-spazio-aggiuntivo-per-bar-ristoranti-hotel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.studio66online.it\/en\/dehor-an-additional-space-for-bars-restaurants-hotels\/","title":{"rendered":"Dehor: Pergole Bioclimatiche per Bar e Ristoranti"},"content":{"rendered":"
\n\t
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\n\t\t\t

Dehor: an additional space for bars, restaurants and hotels.<\/h1>\n

Un tempo erano tipici solo dei centri storici e delle localit\u00e0 turistiche, ma oggi i dehor si trovano dappertutto e sono diventati un elemento indispensabile per ogni ristorante, bar, hotel o locale che abbia a disposizione uno spazio esterno da poter utilizzare. Con la pandemia, in particolare, c\u2019\u00e8 stata una grossa impennata nella loro diffusione, in quanto
\nl\u2019impossibilit\u00e0 di utilizzare gli spazi interni del locali ha portato il governo ad introdurre specifici incentivi per favorire l\u2019impiego degli ambienti esterni; incentivi che sono in vigore ancora oggi.
\nI dehor rappresentano un investimento strategico e necessario in particolare per le attivit\u00e0 del settore Ho.Re.Ca., perch\u00e9 consentono di ampliare la superficie del locale e rendere pi\u00f9 attrattive le attivit\u00e0. Vediamo di seguito cosa sono, quali sono i vantaggi nel loro utilizzo e quali permessi sono necessari nel
\n2025 per installarli.<\/p>\n

Dehor: significato, identit\u00e0 e diffusione nel settore Ho.Re.Ca.<\/h2>\n

Il termine dehor deriva dalla parola francese \u201cdehors\u201d, che significa \u201cfuori\u201d, e indica uno spazio esterno adiacente ad un esercizio pubblico (come un ristorante, bar, hotel o locale), che viene allestito e attrezzato per accogliere i clienti all\u2019aperto. \u00c8 dunque un concetto strettamente legato al settore Ho.Re.Ca. (Hotellerie, Restaurant, Caf\u00e9), che
\ncomprende tutte le attivit\u00e0 legate all\u2019accoglienza, alla ristorazione e ai servizi bar.
\nIn sostanza, questo spazio aggiuntivo consente di espandere l\u2019effettiva disponibilit\u00e0 del locale, e di regalare ai clienti un\u2019esperienza unica in un\u2019atmosfera incantevole e magica, soprattutto durante le stagionipi\u00f9 miti.<\/p>\n

Strutture Amovibili:<\/h4>\n

In genere sono delle strutture amovibili o semi-permanenti, che possono comprendere tavolini, sedute, ombrelloni, coperture leggere, pedane, fioriere, illuminazioni e, in alcuni casi, anche pannelli frangivento otendaggi.
\nA seconda della tipologia e dell\u2019uso che si intende farne, possono essere installate senza dover richiedere autorizzazioni se si tratta di soluzioni temporanee o stagionali, mentre \u00e8 obbligatorio richiedere il Permesso di Costruire qualora si optasse per dehor completamente chiusi e destinati a rimanere installati in maniera stabile. Potrebbe interessarti anche: Pergole addossate e autoportanti caratteristiche e quali scegliere<\/a>.<\/p>\n

Perch\u00e9 installarli? Tutti i vantaggi e le funzioni<\/h2>\n

I dehor rappresentano un\u2019opportunit\u00e0 concreta per le attivit\u00e0 in ambito di accoglienza e ristorazione e offrono una lunga serie di vantaggi, sia per gli esercenti che per la clientela.
\nPer i titolari dei locali, si tratta di soluzioni efficaci che permettono di aumentare il numero dei coperti disponibili, anche temporaneamente, senza dover ampliare la struttura interna, e quindi evitando di dover realizzare lavori di ristrutturazione.<\/p>\n

Nelle zone turistiche o particolarmente frequentate<\/h4>\n

avere un dehor curato e accogliente pu\u00f2 fare davvero la differenza nell\u2019attrarre nuovi clienti, in quanto contribuisce notevolmente ad abbellire l\u2019immagine del locale, e lo rende pi\u00f9 invitante e piacevole agli occhi di chi passa. Dal punto di vista del cliente, invece, queste strutture rispondono alla necessit\u00e0 sempre pi\u00f9 diffusa di godere maggiormente degli spazi all\u2019aperto, cos\u00ec da potersi fermare in un luogo confortevole e rilassante e, allo stesso tempo, avere una maggiore sensazione di sicurezza, anche sul piano igienico.
\nDando al cliente l\u2019opportunit\u00e0 di prendere un caff\u00e8, consumare un pasto o pranzare e cenare all\u2019aria aperta, lo si invoglia non solo a sedersi e consumare, ma anche a restare di pi\u00f9 per apprezzare al meglio un\u2019esperienza cos\u00ec piacevole e rilassante.<\/p>\n

Dehor per bar, ristoranti ed hotel:<\/h3>\n

Negli hotel, ad esempio, uno spazio esterno ben organizzato pu\u00f2 diventare un grazioso ambiente accogliente dove servire la colazione, uno spazio per la consumazione degli aperitivi o persino un\u2019area lounge per incrementare la qualit\u00e0 e l\u2019eleganza del servizio. \u00c8 fondamentale tuttavia che i dehor siano installati con attenzione e nel rispetto delle normative, tenendo conto anche dell\u2019ambiente circostante, della tutela del decoro urbano e delle esigenze di chi si muove a piedi.<\/p>\n

Installare un dehor: permessi, limiti e regole 2025<\/h2>\n

Le normative in vigore nel 2025 prevedono condizioni differenti a seconda della durata, della localizzazione e della tipologia di struttura che si decide di installare, ma soprattutto dell\u2019utilizzo che se ne intende fare.
\n\u00c8 bene sapere innanzitutto che i dehor temporanei, utilizzati per un periodo non superiore a 180 giorni, rientrano nel regime dell\u2019edilizia libera ai sensi dell\u2019art. 6 del d.P.R. n. 380\/2001 https:\/\/www.normattiva.it\/uri-res\/N2Ls?urn:nir:presidente.repubblica:decreto:2001-06-06;380<\/a> (Testo Unico Edilizia), con particolare riferimento alla lettera e-bis), che comprende: \u201cle opere stagionali e quelle dirette a soddisfare obiettive esigenze, contingenti e temporanee, purch\u00e9 destinate ad essere immediatamente rimosse al cessare della temporanea necessit\u00e0 e, comunque, entro un termine non superiore a centottanta giorni comprensivo dei tempi di allestimento e smontaggio del manufatto, previa comunicazione di avvio dei lavori all’amministrazione comunale\u201d.<\/p>\n

Comunicazione inizio lavori:<\/h5>\n

\u00c8 sufficiente quindi trasmettere una comunicazione di inizio lavori al Comune per installare delle strutture esterne ai locali, purch\u00e9 siano amovibili e impiegate per esigenze temporanee, e purch\u00e9 siano rispettati i criteri normativi obbligatori delle disposizioni urbanistiche, sanitarie, di sicurezza, di tutela antincendio e di
\nabbattimento delle barriere architettoniche.
\nCome abbiamo gi\u00e0 accennato per\u00f2, sono tutt\u2019oggi in vigore le concessioni introdotte per via della pandemia da Covid-19 relative ai dehor impiegati per pi\u00f9 tempo, che consentono attualmente ai titolari dei locali di procedere all\u2019installazione senza dover richiedere alcun permesso o autorizzazione paesaggistica, fatta eccezione solo per determinati beni pubblici di eccezionale valore.<\/p>\n

Concessioni al suolo pubblico per strutture esterne:<\/h3>\n

Nello specifico, la Legge n. 193 del 16 dicembre 2024 (cd. Legge Concorrenza)<\/a>, ha nuovamente prorogato, fino al 31 dicembre 2025, l\u2019efficacia delle autorizzazioni e delle concessioni di suolo pubblico, pertanto anche le strutture esterne adiacenti ai locali che vengono utilizzate per pi\u00f9 di 180 giorni possono essere utilizzate senza titoli n\u00e9 autorizzazioni. Nel caso di strutture pi\u00f9 stabili o usate in modo continuativo, per\u00f2, risulta necessario richiedere una concessione per l\u2019occupazione di suolo pubblico, con validit\u00e0 massima di 9 anni, mentre in caso di dehor stabilmente chiusi e infissi al suolo, rimane obbligatorio il Permesso di Costruire.<\/p>\n

Conclusioni:<\/h5>\n

Il prossimo obiettivo \u00e8 quello di creare un quadro normativo pi\u00f9 chiaro in materia, tanto che l\u2019art. 26 della stessa Legge delega il Governo ad adottare, entro 12 mesi dall\u2019entrata in vigore, un decreto legislativo finalizzato a riorganizzare le norme che regolano la concessione di spazi pubblici a imprese di pubblico esercizio per l\u2019installazione strutture amovibili funzionali all\u2019attivit\u00e0 esercitata.
\nNon ci resta quindi che attendere nuovi sviluppi normativi.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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